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*** Buona Vita ***

++ La cucina di pimpa ++

アボカドグラタン@

 

■アボカドグラタン■

 

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出張前夜(遥か昔のことのようだぁ…)に思い立って作ってみた一品@
カリカリに炒めたベーコンと、荒く潰したアボカドを塩・胡椒と和え、グラタン皿へ。
とろけるチーズを乗せたいところでしたが…
冷蔵庫内・生モノ消費大作戦㊥だったもので切らしており。。。
たまたま1片だけ残っていた6Pチーズみたいなのを
みじん切りにして乗せ、トースターで焼いてみました。
 
っつーかコレ、美味しいっす!
ビールに合いそ…(ビール呑めないケド)
とろけるチーズだったらどんなに良かったことかと~
 
出張より帰還後、冷蔵庫を見たら
しっかりとろけるチーズ買ってありましたよ。。。笑

 

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  1. 2006/03/29(水) 23:21:00|
  2. 洋風
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

後のせシーフードカレー@

 
■後のせシーフードカレー■
@ウリ作
 
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先日のカレーうどんの翌日から…
三夜連続カレーでした。。。爆

ワタクシは廃人だったので(笑)、相棒にお任せしてたのですが…
冷凍庫の貴重な天使の海老を解凍しているではないですかっ!
我が家では海老と帆立のカレーは定番なのですが、
天使の海老をカレーに使うなんて…贅沢すぎ。。。
 
ワタクシの「贅沢だ!」の言葉で、
海老と帆立はオリーブオイルとバジルで炒めて後のせにすることに☆
これが大正解!
素材の味を楽しめました♪
 
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 海老の頭のダシでカレー作ってます。
これがまた美味しいんだぁ@
 
  1. 2006/03/25(土) 23:45:00|
  2. カレー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

HIGASHIYAの生菓子@

   
出張最終日に六本木まで行った目的というのが…
シチリア料理店でのランチとココです☆
以前にも紹介しました、
【 HIGASHIYA 】
 
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手前から、『ひと口果子』
・期間限定の~名前忘れました(汗
・濃紫(紫芋餡・カシューナッツ)
・萌葱(抹茶入白餡・レーズン)

 

奥は、大福草餅
ワタクシ、基本的に餡子はダメなのですが…
ココのは甘さ控えめで食べられるんですよぉ☆

 

この他にも羊羹と最中を購入♪

近日UP予定です@

 

  1. 2006/03/24(金) 23:26:00|
  2. おやつ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

ショコラ・ドゥ・アッシュ

 

 

六本木のショコラ・ドゥ・アッシュの…

 

 

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Coffret de chocolat

1粒食べちゃったので若干スカスカ。。

今まで食べたことのあるチョコの中で一番美味しかったかもしれない~
味わって大事にいただきます!

 

 

 

  1. 2006/03/22(水) 19:56:00|
  2. おやつ
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  4. | コメント:0

くりぃみぃカレーうどん@

 

【くりぃみぃカレーうどん】@ウリ作
 

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ワタクシ現在、おててが不自由で~
相棒がお料理を…
一昨日の晩ごはんと昨日のお昼ごはんは、きのこ&肉たっぷりのうどん。
昨日の晩ごはんは、そのうどんにカレー投入@
生クリームがなかったので牛乳ですが、クリーミィに仕上げてもらい♪
 
3食連続でうどんだったわけですが
カレーうどんって美味しく食べれちゃうよねぇ@
ご馳走様でしたぁ☆
 
  1. 2006/03/19(日) 22:45:00|
  2. カレー
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  4. | コメント:6
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三度の飯より飯が好きっ!!

食に関するコト&地元・新潟グルメ中心の
ブログだったハズが
多肉植物&北欧食器に心を奪われ…
方向性を見失いつつあります。
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